MÁS DE 3 MILLONES DE PERSONAS CONOCIERON LAS COCINAS DE
MCDONALD’S EN AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE DURANTE 2018
La compañía continúa reforzando el compromiso con la
transparencia gracias al programa Puertas Abiertas, siendo la única en el
mercado que invita a sus clientes a conocer todos los procesos relacionados con
la seguridad alimentaria, higiene, calidad y procedencia de los alimentos. Solo
en Argentina, ya suman casi 2 millones de personas que visitaron las cocinas de
McDonald’s en los últimos 4 años.
A través del
programa “Puertas Abiertas”, la marca muestra a sus clientes la transparencia
en sus procesos y en el cuidado de alimentos en los 227 locales McDonald’s en
Argentina. Durante el 2018 se logró superar en un 6% el objetivo de la compañía
al recibir más de 550.000 personas en sus cocinas, quienes comprobaron en
primera persona los más altos estándares de seguridad alimentaria, calidad y
procedencia de la comida e higiene en el detrás de escena.
“Puertas Abiertas” es un programa creado en 2014 por Arcos
Dorados que brinda a todas las personas la oportunidad de conocer los
procedimientos de trabajo con los que se opera en la cocina más famosa del
mundo. A través de este, McDonald’s permite que cada vez más clientes puedan
tener conocimiento de cómo es la cadena de valor, de dónde provienen los
ingredientes y cómo es el proceso de lavados de manos de los empleados. Desde
su lanzamiento en el país, el programa ya recibió más de un millón y medio de
personas en Argentina.
“McDonald’s se caracteriza por la innovación y creatividad a
la hora de compartir con sus clientes, mostrando cada uno de sus procesos, por
eso somos la única cadena de comida que invita a sus clientes a conocer el
detrás de escena. Lo hacemos porque tenemos mucho orgullo de los procedimientos
y estándares de calidad en toda nuestra operación. Sabemos lo importante que es
para los argentinos conocer y vivir esa experiencia ¡No hay nada que ocultar!”,
afirmó Guillermo Córdoba, Director General de Arcos Dorados.
En una misma línea, a través del estudio sobre la percepción
de los procesos en los locales realizado por Trendsity en el 2018 para la
compañía en Latinoamérica, se pudo conocer que 7 de cada 10 personas, coinciden
en que “Puertas Abiertas” les permite aprender más sobre el cuidado de
alimentos, elección de ingredientes y extender ese aprendizaje a sus hijos.
Además, 9 de cada 10 considera que es una iniciativa modelo que otras marcas
deberían realizar. Adicionalmente, el 69% de los argentinos encuestados
considera que una compañía es transparente al “ser abierta, responsable y
comprometida”; no alcanza con declararse “responsables”.
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